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Zuppa di Altamura con Farro integrale e lenticchia di Altamura IGP

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Tipica della tradizione gastronomica italiana, la zuppa è un piatto prettamente invernale, connubio di diversi ingredienti che offrono calore e sapore nelle fredde giornate invernali..

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Zuppa lucana con Fagioli e Spinaci

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Tipica della tradizione gastronomica italiana, la zuppa è un piatto prettamente invernale, connubio di diversi ingredienti che offrono calore e sapore nelle fredde giornate invernali..

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Vellutata della Murgia con zucca e ceci della Murgia da agricoltura Biologica

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La vellutata di zucca è un classico piatto autunnale che abbiamo impreziosito con i nostri “Ceci della Murgia” che, oltre a conferire maggiore sapore e cremosità, sono una ricca fonte di proteine. Pochi semplici ingredienti per un piatto gustoso, profumato, genuino e dal giusto apporto energetico.

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Vellutata della Murgia con zucca e ceci della Murgia

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Hummus piccante da ceci della Murgia

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L’Hummus è una salsa molto diffusa nella cucina mediorientale che ha come ingrediente principale una crema di ceci impreziosita da diverse spezie.

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HUMMUS da ceci della Murgia

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